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上海市市场监督管理局2019年第四季度食品安全抽检情况分析
作者:     发表时间:2020-01-09    [浏览量:2]
摘要:   2019年第四季度,上海市商场监督管理局依据食物安全抽检监测年度计划,对全市范围内生产经营的34大类15773批次食物样品进行了监督抽检,查验项目合格的样......

   2019年第四季度,上海市商场监督管理局依据食物安全利来ag旗舰厅抽检监测年度计划,对全市范围内生产经营的34大类15773批次食物样品进行了监督抽检,查验项目合格的样品15611批次,合格率为98.97%;不合格样品162批次,不合格率为1.03%(不合格食物信息均已及时揭露)。大宗食物合格率坚持根本安稳,其间蛋制品,乳制品,肉制品,粮食加工品,食用油、油脂及其制品等5类食物的合格率分别为100%、100%、100%、99.62%、99.46%,均高于整体合格率,各类食物监督抽检成果见附表。
  抽检发现的首要问题有:微生物污染、农兽药残留超支、质量指标不合格、超范围超定量运用食物添加剂等。其间,生果制品不合格2件,不合格率2.7%,首要原因是蜜饯超范围超定量运用食物添加剂。
  针对以上监督抽检中发现的问题,各级商场监管部门现已采纳办法依法查处,催促生产经营者当即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因、化解危险,并加强对生产经营企业的日常监管,加大盯梢抽检力度,防控食物安全危险。上海市商场监督管理局发布的详细抽检信息可在上海市商场监督管理局官网(http://scjgj.sh.gov.cn)最新抽检布告中查询。大众发现食物安全违法行为,可拨打12315热线电话进行投诉或告发。
  附件:2019年第四季度各类食物监督抽检成果汇总表
  上海市商场监督管理局
  2020年1月8日
  附件:
     四季度布告附件.docx
日期:2020-01-08  

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