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老字号羊肉馆打拥堂 部分熟羊肉破百元/斤
作者:     发表时间:2019-12-24    [浏览量:2]
摘要:冬至到,羊肉俏。当南边汤圆、北方水饺打得如火如荼时,重庆人仍坚持吃一份羊肉大餐的传统。记者造访商场,在批发价上扬的商场环境下,羊肉汤锅普涨10元,熟羊肉、羊杂价......

??冬至到,羊肉俏。当南边汤圆、北方水饺打得如火如荼时,重庆人仍坚持吃一份羊肉大餐的传统。记者造访商场,在批发价上扬的商场环境下,羊肉汤锅普涨10元,熟羊肉、羊杂价格在90—100元/斤,部分商家破100元/斤。

??不少老字号提早排队拿号

??“今日羊肉汤锅商场显得不温不火。”在九龙坡区开简羊羊肉馆的曾老板表明,许多川菜、烧烤以及外地来的涮羊肉都来抢商场,还推出团购、打折等优惠,商场竞争剧烈。

??在部分商家感受到冬季的寒意时,老字号、老品牌的羊肉馆仍坚持着昂扬的输出优势。

??记者刺探,下午4点,坐落解放碑的山城羊肉馆已开端排队拿号了,多是本地人消费。

??市民周先生告知记者,到山城羊肉馆喝碗汤、吃个羊肉笼笼,现已是冬至家里集会的保留节目,很有情感要素。别的,老字号的滋味自始自终的优异,所以每年冬至都安排在这儿消费。“只能4点来,否则得比及第二轮翻台才吃得上了。”

??下午5点,在大渡口区开了20年的梁二姐羊肉汤锅已准备好羊肉笼笼、汤锅,其坐落居民楼下的门店连续开端上客。工作人员称,他们从不做扣头优惠,靠的都是街坊邻居的信赖。正在门店消费的50岁田女士称,尽管她现已搬迁到渝北区,但仍是乐意来这儿喝碗汤。“除了产品性价比、口味自始自终外,更多的是情感认同,究竟这类老店只要具有一起回想的人,才干找到。”

??6点后,梁二姐羊肉汤锅也开端排队候餐。

??羊肉汤锅人均消费普涨

??那么本年羊肉汤锅的价格怎么?

??“羊肉、羊杂价格每斤涨了10元吧。”梁二姐羊肉汤锅工作人员称,现已有两年没提价了,本年的确批发价上扬得凶猛,本来羊肉批发价也就20多元,本年已涨到三四十元。

??记者在现场看到,该店羊肉、羊杂零售价为90元/斤。

??而在主城现已开多家门店的老北京英元涮羊肉,记者从内部人士处得悉,上一年宁夏滩羊零售价为114元/斤,本年120元/斤;上一年高档羊肉卷为82元/斤,本年90元/斤;特征羊上脑上一年49元/半斤,本年52元/半斤……羊产品普涨。

??从记者刺探简阳羊肉汤锅、资阳羊肉汤锅的状况看,部分熟羊肉、熟羊杂每斤打破百元,人均消费普涨10元。

??电商渠道推出优惠活动

??除了在外喝碗羊肉汤,也有顾客偏心在家里熬制足料羊肉汤锅。

??记者造访超市生鲜商场,部分在冬至期间给出必定优惠。如巴国城永辉超市,羊肉原价55.8元/斤,扣头价为45.8元/斤。

??除此之外,各大电商渠道则应景推出优惠活动,招引消费。如东来顺3斤羊前腿,全网最低价149元,补助后为99.5元;新西兰羔羊腿(3斤),补助后为106元。

??拼多多年货节担任人称,本年猪肉价格高涨,牛羊肉的需求增加很迅猛。期望经过“百亿补助”,像补助iPhone和戴森相同,完成质量好肉的全网最高性价比。“本年在生鲜生果、坚果小吃、酒水冲饮、居家百货、数码家电等全品类超百万大促年货的基础上,拼多多将主打品牌农产品,开掘全国及全球顶尖农货。”

??重庆商报-上游新闻记者 侯佳


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