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重庆市市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告(2019年第37号)
作者:     发表时间:2019-12-19    [浏览量:2]
摘要:  在总局办公厅发布的《关于展开113批次监督抽检不合格食物核对处置作业的告诉》中,触及我市1家出产企业。现将核对处置完结状况布告如下:一、抽检基本状况。重庆逸......

  在总局办公厅发布的《关于展开113批次监督抽检不合格食物核对处置作业的告诉》中,触及我市1家出产企业。现将核对处置完结状况布告如下:
  一、抽检基本状况。重庆逸亮食物有限公司出产的山椒凤爪(辐照食物),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合GB 2760-2014《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》要求(抽样单编号为:GC19000000002632626),最大答应定量为0.5g/kg,查验成果为0.541g/kg,抽检成果为不合格,出产日期:2019年8月22日。
  二、对企业违法违规行为依法处分状况。合川区商场监督管理局针对重庆逸亮食物有限公司出产不合格食物的行为作出如下处分:1.没收违法所得60元;2. 处分款5000元。
  三、原因排查及企业整改状况。重庆逸亮食物有限公司对不合格原因进行了排查,其产品不合格原由于:腌渍工艺过程中,屡次运用腌渍水,腌渍水中加入了脱氢乙酸钠,腌渍后,工人仍然依照原配方在配猜中增加脱氢乙酸钠及其钠盐,导致产品脱氢乙酸钠及其钠盐超支。合川区商场监督管理局辅导该公司对出产人员进行再训练,严厉把控出产流程,严厉控制产品质量。 日期:2019-12-18  

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